Aktivnosti na področju prehrane

Spoštovani, 

 kot vodja prehrane v šoli in vrtcu bi vam rada predstavila katere različne aktivnosti so bile opravljene na področju prehrane.

Med njimi bi izpostavila naslednje: 

• Sestanki skupine za prehrano
• Anketa o zadovoljstvu s prehrano v vrtcu in šoli
• Zaposleni (mnenje na vprašalnik)
• Učenci (podajo mnenje -ustno)
• Korona ukrepi: časovni razpored obrokov, razporeditev v jedilnici, informiranost (razdalja, maske, razkuževanje),
• Kuhinja: kadrovska zasedba-2 nova kuharja
• Posodobljen HACCP-sistem
• Zeleno javno naročanje: vnos živila, vnos dobaviteljev (lokalno, ekološko, konvencionalno, shema kakovosti)
• Vrtec: 2-3x spremljanje kakovosti prehrane (pogovor z vzgojiteljicami)
• Dobavitelji: večji nabor dobaviteljev: 
  • mlekarna Krepko, Ekološka kmetija Zabukovec- bio moka, Kmetija Petan-krompir, Biodinamična kmetija Černelič-zelena solata, Kmetija Rostohar-perutnina, Kmetija Pavlovič-marmelada, Kmetija Molan-jagoda, Kmetija Pribožič-pečenice, Kmetija Ogorevc-kislo zelje, Kmetija Preskar-mleko, Ribogojstvo Goričar-postrv

• Popis živil za vse sklope in količine (Sadje&zelenjava, ostali sklopi)
• Novi vrtec: novi kuhinjski inventar

Vodja prehrane: Sandra Colarič